Σε αυτό το βίντεο σας φτιάχνω μία σπιτική, εύκολη και νόστιμη μαγιονέζα με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι μας. Επίσης σας δείχνω τρία εύκολα ντιπ που μπορούμε να φτιάξουμε μαζί της για να συνοδεύσετε τα λαχανικά, τα ζυμαρικά, το κρέας, το ψάρι και ό,τι άλλο αγαπάει το στομάχι σας!
Για την σπιτική μαγιονέζα θα χρειαστείτε:
- 1 αυγό
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. σπιτική καυτερή μουστάρδα ή 1 κ.σ. μουστάρδα εμπορίου
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού ή φρέσκο λεμόνι
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ ηλιέλαιο
- λίγο πιπέρι (προαιρετικά)
*Διατηρείται στο ψυγείο για 4 ημέρες
Παρακάτω το βίντεο: